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全家便利不抱单店盈利心态做连锁 [复制链接]

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全家便利:不抱“单店盈利”心态做连锁


作为一家在日本起步的知名连锁企业,全家目前在日本有四五千家,在台湾有两千多家,在韩国有1000多家。而今,截止到去年年底在沪已有300家店面的全家,今年将另开300家店。全家便利开发部经理陈圣坦言做连锁加盟应从服务上做起,将品牌做大。


不抱 单店盈利 心态做连锁


随着全家、85℃等连锁加盟店在2009年的成功上市,连锁店的成功。连锁加盟这一商业模式也日益受到关注。作为沪上知名的连锁企业,全家便利开发部经理陈圣表示,从连锁来说,首先是从服务上做起,然后把品牌做大。


做连锁不能抱着单店盈利的心态去做,这样的话你整个市场就做不下来,你的心态就不一样了。 陈经理以全家为例,去年年底达到了上海300家店,完成了这样的目标。今年要另外再开300家店,在原来的基础上要翻一番。投入就会比较大, 因为现在的房租大家也都知道,越来越贵,生意也越来越难做。从目前来说全在便利店系统当中,生意还算可以,也是大家可以认可的品牌。


以 服务 为本,盈利放后


陈经理坦言,作为一家店,首先养店期会在半年到一年,甚至会一年半。评估养店期,比如说房租成本,水电成本,装修成本等等,我们会评估在里面。我们在几年以后可以盈利。


在选址方面,陈经理表示,对于便利店来说,便利是最重要的,包括地点、时间和买东西的便利店。


便利店为什么可以在上海生存下来,就是因为他的便利,即便是他的价格贵一些。我们如果选址的话,便利店可能会考虑到要多种客源的给和,包括住宅、办公、医院、车站等等很多种。如果仅仅是单一的话也有,国内有很多的品牌像快客,好德就是开在住宅区。他和全家是有所区别的,这也是我们的一个概念。


  (搜房)

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